Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Методи контролю в галузі›
- Варіант 1 Методи контролю 3 курс
Тест:
Варіант 1 Методи контролю 3 курс
22.05.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Тест містить питання скопійовані з: Тематичне оцінювання 2, Варіант 10 Методи контролю 3 курс.
1
1 з 30 балів
Аргентометричний метод визначення кухонної солі передбачає титрування витяжки розчином:
2
1 з 30 балів
До якої групи органічних сполук відноситься крохмаль?
3
1 з 30 балів
Вкажіть варіант, в якому всі вуглеводи добре засвоюються організмом людини:
4
1 з 30 балів
Вкажіть метод визначення масової частки цукру в солодкій продукції:
5
1 з 30 балів
Вкажіть групу речовин, яка містить лише оксиди:
6
1 з 30 балів
Який лабораторний прилад обов’язково використовують у кількісному аналізі?
7
1 з 30 балів
До якої групи вуглеводів відноситься сахароза?
8
1 з 30 балів
Загальним цукром харчових продуктів називається:
9
1 з 30 балів
На що найбільше впливає додавання цукру?
10
1 з 30 балів
Інверсія сахарози – це:
11
1 з 30 балів
Вкажіть фізіологічне значення вуглеводів у харчових продуктах:
12
1 з 30 балів
Під час визначення кухонної солі аргентометричним методом середовище витяжки повинно бути:
13
1 з 30 балів
На що найбільше впливає додавання цукру?
14
1 з 30 балів
Концентрація гідроген-іонів (Н+) в розчинах – це:
15
1 з 30 балів
Маршрут технохімічного контролю – це:
16
1 з 30 балів
Точка технохімічного контролю – це:
17
1 з 30 балів
В яких продуктах вологість є показником якості?
18
1 з 30 балів
Густина продукту визначається в системі СІ:
19
1 з 30 балів
Жири – це:
20
1 з 30 балів
Масова частка м’якоті в сливовому соку повинна бути:
21
2 з 30 балів
Напишіть формулу соляної кислоти...
22
2 з 30 балів
Назвіть кислоту, вміст якої переважає в яблуках
23
2 з 30 балів
Загальна кислотність консервованих продуктів виражається в...
24
2 з 30 балів
Складні ефіри гліцерину і вищих жирних кислот, це - ...
25
2 з 30 балів
Вказати маршрут технохімічного контролю виробництва консервів «Буряк гарнірний»
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0