Конструктор тестів
1
Аргентометричний метод визначення кухонної солі передбачає титрування витяжки розчином:
2
До якої групи органічних сполук відноситься крохмаль?
3
Вкажіть варіант, в якому всі вуглеводи добре засвоюються організмом людини:
4
Вкажіть метод визначення масової частки цукру в солодкій продукції:
5
Вкажіть групу речовин, яка містить лише оксиди:
6
Який лабораторний прилад обов’язково використовують у кількісному аналізі?
7
До якої групи вуглеводів відноситься сахароза?
8
Загальним цукром харчових продуктів називається:
9
На що найбільше впливає додавання цукру?
10
Інверсія сахарози – це:
11
Вкажіть фізіологічне значення вуглеводів у харчових продуктах:
12
Під час визначення кухонної солі аргентометричним методом середовище витяжки повинно бути:
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
Так: 3
Ні: 0
Зрозумілий:
Так: 3
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
Ні: 3
Так: 0