Конструктор тестів

Створити тест

Створити опитування

Всі тести Мої тести Кабінет тестування Генератор тестів Архів Обговорення

Всеосвіта›
Бібліотека тестів›
Професійна (професійно-технічна) освіта›
«Технологія приготування страв з овочів і грибів», «Технологія приготування страв з яєць» (кухар 3 розряд)

Опублікував/ла:

Кравченко Тетяна Феодосіївна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Тест:

«Технологія приготування страв з овочів і грибів», «Технологія приготування страв з яєць» (кухар 3 розряд)

03.04.2020

0 0

Професійна (професійно-технічна) освіта

12

141

16

0

5

0

Завантажити тест 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту

Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Вміст тесту:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

1 з 12 балів

Загальні правила варіння овочів

Овочі занурюють у холодну підсолену воду (на 1 л води 10 г солі), варять у посуді в відкритою кришкою в наплитних або стаціонарних казанах при бурхливому кипінні. Вода має покривати овочі на 1 —2 см.

Овочі занурюють у холодну воду (на 1 л води 10 г солі), варять у посуді в закритою кришкою в наплитних або стаціонарних казанах при бурхливому кипінні. Вода має покривати овочі на 1 —2 см.

Овочі занурюють у киплячу підсолену воду (на 1 л води 10 г солі), варять у посуді в закритою кришкою в наплитних або стаціонарних казанах при повільному кипінні. Вода має покривати овочі на 1 —2 см.

2

1 з 12 балів

Яйця «в мішечок» варять

4,5-5 хв.;

3-3,5 хв.;

8-10 хв.

3

1 з 12 балів

Швидкозаморожені овочі кладуть

у киплячу воду, не розморожуючи їх;

у холодну воду, не розморожуючи їх;

розморожують і кладуть в холодну воду.

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З кількома правильними відповідями

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З полем для вводу відповіді

Запитання №11 З полем для вводу відповіді

Запитання №12 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 12 учнів

Сподобався:

0

Так: 12

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 10

Ні: 2

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 11

Так: 1

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту

Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Рекомендуємо

Технологія приготування страв з яєць

Технологія приготування страв з яєць

301

Аватар профіля

Лаптєва Вікторія Олександрівна

Технології

6 клас

33 грн

Технологія приготування страв з яєць

Технологія приготування страв з яєць

174

Аватар профіля

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

6 клас

25 грн

Технологія приготування страв. Варені яйця

Технологія приготування страв. Варені яйця

196

Аватар профіля

Василенко Галина Григорівна

Технології

5—6 клас

25 грн

Технологія приготування страв з яєць та сиру

Технологія приготування страв з яєць та сиру

283

Аватар профіля

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Технологія приготування їжі з основами товарознавства

10—12 клас та дорослі

25 грн

Тест: Технологія приготування страв. Смажені яйця

Тест: Технологія приготування страв. Смажені яйця

219

Аватар профіля

Василенко Галина Григорівна

Трудове навчання

5—6 клас

25 грн

Технологія приготування страв із борошна

Технологія приготування страв із борошна

47

Аватар профіля

Бевзенко Валентина Василівна

Технології

7 клас

33 грн

Дивитись ще

Схожі тести

Чарівна Україна

Чарівна Україна

418

Аватар профіля

Пилип Надія Ярославівна

Професійна (професійно-технічна) освіта

ТЕМАТИЧНА АТЕСТАЦІЯ. Тести: "Безпека дорожнього руху"

ТЕМАТИЧНА АТЕСТАЦІЯ. Тести: "Безпека дорожнього руху"

979

Аватар профіля

Попов Сергій Степанович

Професійна (професійно-технічна) освіта

Пускачі ПВИ-125Б

Пускачі ПВИ-125Б

298

Аватар профіля

Прилуцька Надія Петрівна

Професійна (професійно-технічна) освіта

Дефекти зварних з'єднань і причини їх виникнення

Дефекти зварних з'єднань і причини їх виникнення

232

Аватар профіля

Гуржин Тарас Олександрович

Професійна (професійно-технічна) освіта

дорослі

Контрольна робота №1, лицювальники, спец

Контрольна робота №1, лицювальники, спец

170

Аватар профіля

Крикуненко Людмила Миколаївна

Професійна (професійно-технічна) освіта

Малярні роботи

234

Аватар профіля

Марчук Тамара Миколаївна

Професійна (професійно-технічна) освіта

Дивитись ще

↑