- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Трудове навчання›
- Технологія приготування страв із яєць
Тест:
Технологія приготування страв із яєць
01.11.2021
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
1
3 з 8 балів
Оберіть способи теплової обробки страв із яєць.
2
1 з 8 балів
Відлік часу варіння яєць треба вести з моменту закипання води.
3
1 з 8 балів
Що саме додають для того, щоб запобігти витіканню яйця при наявності тріщин на шкарлупі?
4
1 з 8 балів
Як називається яйце зварене "в мішечок" - без шкарлупи?
5
1 з 8 балів
Які яйця використовують для приготування холодних закусок, соусів, начинок?
6
1 з 8 балів
Скільки хвилин потрібно для того, щоб зварити яйце круте?
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0