Тест:

Приготування вершкових, сметанних кремів.

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9

1

1 з 11 балів

Вершки якої жирності використовують для приготування крему?

2

1 з 11 балів

Сметану якої жирності використовують для приготування сметанного крему?

3

1 з 11 балів

Який термін зберігання виробів із вершково – сметанними кремами ?

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З кількома правильними відповідями

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З кількома правильними відповідями

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 3 учнів

Сподобався:

0

Так: 3

Ні: 0

Зрозумілий:

0

Так: 3

Ні: 0

Потрібні роз'яснення:

0

Ні: 3

Так: 0

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту
Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.
Рекомендуємо

Креми. Технологія приготування масляних кремів

Креми. Технологія приготування масляних кремів

176

Аватар профіля Третяк Олена Михайлівна
Технологія приготування борошняних кондитерських виробів.
дорослі

25 грн

«Технологія приготування коктейлів»

«Технологія приготування коктейлів»

324

Аватар профіля Сіцінська Тетяна Миколаївна
Професійна освіта
I—III курси

83 грн

«Технологія приготування бісквітного тіста»

«Технологія приготування бісквітного тіста»

1428

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Технологія приготування змішаних напоїв

Технологія приготування змішаних напоїв

331

Аватар профіля Сіцінська Тетяна Миколаївна
Професійна освіта
I—III курси

83 грн

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

"Технологія приготування пісочного тіста та виробів з нього"

296

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

«Технологія приготування пряничного тіста та виробів з нього»

297

Аватар профіля Міняйло Альона Михайлівна
Професійна освіта
9—12 клас та дорослі

20 грн

Схожі тести

Бази даних

Бази даних

510

Аватар профіля Холодулькіна Ірина Сергіївна
Професійна освіта
дорослі

Хімічний склад продуктів харчування

Хімічний склад продуктів харчування

501

Аватар профіля Бобровська Валентина Федорівна
Професійна освіта
дорослі

Обробка рукавів в чоловічих сорочках

Обробка рукавів в чоловічих сорочках

609

Аватар профіля Кобилянська Катерина Анатоліївна
Професійна освіта
дорослі

Обробка спинки та пілочок чоловічої сорочки

Обробка спинки та пілочок чоловічої сорочки

421

Аватар профіля Кобилянська Катерина Анатоліївна
Професійна освіта
дорослі

Контрольна робота № 3 до модуля СБ-3(2-3).1

Контрольна робота № 3 до модуля СБ-3(2-3).1

364

Аватар профіля Кондратюк Володимир Сергійович
Професійна освіта
I курс та дорослі

Поняття про виробничий травматизм та професійні захворювання

Поняття про виробничий травматизм та професійні захворювання

531

Аватар профіля Монастиренко Яніна Сергіївна
Професійна освіта
дорослі