Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Пригадай тему смажеення виробів у фритюрі
Тест:
Пригадай тему смажеення виробів у фритюрі
08.04.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Пригадай вивченний матеріл Смаження виробів у фритюрі.
1
2 з 12 балів
Що таке фритюр?
2
1 з 12 балів
Яка оптимальна температура фритюру для смаження більшості виробів?
3
1 з 12 балів
Які вироби найчастіше смажать у фритюрі?
4
2 з 12 балів
Який ознака готовності фритюру до роботи?
5
1 з 12 балів
Які жири використовуються для смаження у фритюрі?
6
2 з 12 балів
Що НЕБАЖАНО під час смаження у фритюрі?
7
1 з 12 балів
Як правильно зберігати використаний фритюр?
8
2 з 12 балів
Як часто потрібно змінювати фритюр?
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0