Тематичний експрес-тест розроблено для оперативної перевірки та закріплення знань студентів з теми «Полісахариди: Крохмаль та Целюлоза» в межах курсу «Природничі науки (Хімія)». Завдання адаптовані для здобувачів освіти 1 курсу коледжів та учнів старших класів.
Тест містить 10 завдань закритої форми з однією правильною відповіддю. Питання охоплюють ключові аспекти теми: хімічну номенклатуру, відмінності в просторовій будові молекул (α- та β-глюкоза), фізико-хімічні властивості (утворення клейстеру, руйнування йодокрохмального комплексу), якісні реакції, а також біологічну роль та промислове застосування полісахаридів.