Тема: Естери та Жири. Біологічна роль жирів Предмет: Хімія / Природничі науки Цільова аудиторія: Студенти коледжів (I–II курси), учні 10–11 класів
Опис матеріалу: Даний тест розроблений для перевірки та закріплення знань здобувачів освіти за темою «Естери та жири». Завдання охоплюють ключові аспекти теоретичного матеріалу, зокрема:
Хімічну природу та будову естерів;
Специфіку реакції етерифікації та умови її перебігу;
Класифікацію жирів за походженням (рослинні та тваринні) та хімічним складом (насичені та ненасичені);
Найважливіші хімічні властивості (гідроліз, омилення);
Багатогранну біологічну роль ліпідів в організмі людини (енергетичну, структурну, захисну та вітамінорозчинну).