- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Організація обслуговуванні в ресторанах›
- Подача солодких страв
Тест:
Подача солодких страв
21.03.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1
1 з 13 балів
Перед подачею десерту офіціант
2
1 з 13 балів
Усі солодкі страви, порціоновані в індивідуальний посуд (десертні тарілки або креманки) ставлять
3
1 з 13 балів
Температура подавання гарячих солодких страв повинна бути
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 74 учнів
Сподобався:
0
Так: 60
Ні: 14
Зрозумілий:
0
Так: 58
Ні: 16
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 62
Так: 12