- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Організація обслуговуванні в ресторанах›
- Обслуговування відвідувачів: зустріч, подача меню, приймання замовлення
Тест:
Обслуговування відвідувачів: зустріч, подача меню, приймання замовлення
21.01.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
1
1 з 18 балів
Хто з персоналу ресторану першим зустрічає відвідувачів, відкриває двері та інформує про наявність вільних місць?
2
1 з 18 балів
Якщо в ресторані відсутня посада хостеса, хто виконує обов'язки по зустрічі та розміщенню гостей?
3
1 з 18 балів
Яке першочергове питання слід поставити гостям, які підійшли до метрдотеля?
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Запитання №15 З однією правильною відповіддю
Запитання №16 З однією правильною відповіддю
Запитання №17 З однією правильною відповіддю
Запитання №18 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 9 учнів
Сподобався:
0
Так: 6
Ні: 3
Зрозумілий:
0
Так: 5
Ні: 4
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 6
Так: 3