1. Усіна А. І. Конспект лекцій з дисципліни „Технологія ресторанної справи” (для студентів 3 курсу всіх форм навчання напряму підготовки «Туризм») / А. І. Усіна, І. В. Сегеда; Харк. нац. акад. міськ. госп-ва. – Х.: ХНАМГ, 2012. – 96 с.
2. Організація і техніка обслуговування (для учнів ПТНЗ галузі ресторанного господарства)»: навч. посіб. / С. Г. Кравець, Н. П. Камінська, О. Г. Оліферчук, за наук. ред. С. Г. Кравець – К.: Інститут професійно-технічної освіти НАПН України, 2015. – 202 с.
3. Соколенко А. С. Організація ресторанного господарства : конспект
лекцій для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання зі спеціальності 242 – Туризм / А. С. Соколенко, І. С. Баландіна ; Харків. нац. ун-т міськ. госп-ва ім. О. М. Бекетова. – Харків : ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2022. – 120 с.
Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Організація обслуговування в ресторанах›
- Основні приміщення торговельної групи.
Тест:
Основні приміщення торговельної групи.
09.09.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Опис, який учні побачать перед початком тестування
Перед проходженням тесту повтори вивчені теми.
Перед тим як зберегти готове тестування, уважно ще раз перегляньте запитання та звірте обрані відповіді.
Для повного перегляду потрібно отримати доступ від автора
1
1 з 12 балів
Які приміщення включають у закладах ресторанного господарства до приміщень для споживачів?
2
1 з 12 балів
Виберіть приміщення, що входять до вестибюльної групи.
3
1 з 12 балів
Приміщення для збирання та відпочинку гостей.
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З кількома правильними відповідями
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0