Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Менеджмент›
- Організація виробництва послуг як функція менеджменту
Тест:
Організація виробництва послуг як функція менеджменту
16.09.2022
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
1
1 з 15 балів
У якому визначенні функція «організація» визначається як сукупність організаційних методів розподілу виробничих обов‘язків та передання певних повноважень і відповідальності?
2
1 з 15 балів
У якому визначенні функції «організація» в центрі уваги є трудовий колектив?
3
1 з 15 балів
Складова менеджменту, спрямована на вирішення питань формування структури, що стосуються відповідальності, завдяки якій виконання поставлених перед підприємством завдань розподіляється між учасниками виробничого процесу?
4
1 з 15 балів
Виробництво послуг на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу включає такі основні компоненти: професійно підготовлений персонал?
5
1 з 15 балів
Класифікація виробничих процесів надання послуг за обсягом пропонованих послуг?
6
1 з 15 балів
Організація виробничого процесу надання послуг вимагає дотримання певних принципів: передбачає організацію виробничого процесу в межах цеху, дільниці, робочого місці?
7
1 з 15 балів
Організація виробничого процесу надання послуг вимагає дотримання певних принципів: передбачає дотримання визначеного співвідношення щодо функціонування окремих структурних підрозділів?
8
1 з 15 балів
Організація виробничого процесу надання послуг вимагає дотримання певних принципів: одночасність їх здійснення на різних стадіях в часі й просторі?
9
1 з 15 балів
Організація виробничого процесу надання послуг вимагає дотримання певних принципів: передбачає економію часу (мінімізація або повне усунення перерв)?
10
1 з 15 балів
Організація виробничого процесу надання послуг вимагає дотримання певних принципів: виражається в рівномірному виготовленні послуг (продукції) в однакові проміжки часу на всіх етапах технологічних ланцюгів?
11
1 з 15 балів
Які основні методи організації виробничих процесів застосовуються при наданні послуг у готельно-ресторанному бізнесі?
12
1 з 15 балів
Метод, який передбачає поділ виробничого процесу на невеликі за обсягом і тривалістю елементи (операції) й закріплення їх за певними робочими місцями?
13
1 з 15 балів
Метод організації виробництва, який відрізняється від поточного запуском в технологічний процес сировини, матеріалів, напівфабрикатів через визначені проміжки часу?
14
1 з 15 балів
Метод організації виробництва, який застосовується в разі виготовлення ресторанної продукції на замовлення?
15
1 з 15 балів
Фактори, що визначають норми керованості (кількість співробітників, якими може ефективно керувати один менеджер)?
Рефлексія від 8 учнів
Сподобався:
0
Так: 8
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 8
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 8
Так: 0