Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Організація робочих місць з приготування тістечок і тортів.
Тест:
Організація робочих місць з приготування тістечок і тортів.
13.10.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Як потрібно підготувати бісквітні коржі перед формуванням тістечок і тортів?
2
1 з 10 балів
Як потрібно підготувати яйця перед використанням?
3
1 з 10 балів
Бісквіт буше для тістечок
4
1 з 10 балів
Кондитерські тістечка мають таку форму:
5
1 з 10 балів
До оздоблювальних напівфабрикатів належать:
6
1 з 10 балів
Залежно від виду напівфабрикату, тістечка поділяються на такі групи:
7
1 з 10 балів
Маса тістечок коливається від:
8
1 з 10 балів
Торти масового виробництва мають вагу:
9
1 з 10 балів
Найбільш поширена форма тортів:
10
1 з 10 балів
Маса фігурних тортів коливається від:
Рефлексія від 1 учня
Сподобався:
0
Так: 1
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 1
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 1
Так: 0