- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Професійна освіта›
- Нормативно-технологічні документи ЗРГ
Тест:
Нормативно-технологічні документи ЗРГ
14.02.2024
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
1 з 14 балів
Нормативно-технологічним документом для розрахунку сировини на необхідну кількість порцій страви є:
2
1 з 14 балів
Закладка продуктів для приготування салатів у збірнику рецептур розрахована на:
3
1 з 14 балів
Збірник рецептур містить таку кількість розділів:
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Запитання №6 З однією правильною відповіддю
Запитання №7 З однією правильною відповіддю
Запитання №8 З однією правильною відповіддю
Запитання №9 З однією правильною відповіддю
Запитання №10 З однією правильною відповіддю
Запитання №11 З однією правильною відповіддю
Запитання №12 З однією правильною відповіддю
Запитання №13 З однією правильною відповіддю
Запитання №14 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 3 учнів
Сподобався:
0
Так: 2
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 2
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 3
Так: 0
