Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- ТПЇ з основами товарознавства›
- : «Обробка овочів, грибів, фруктів, ягід, горіхоплідних та приготування напівфабрикатів з них. Тести 2.»
Тест:
: «Обробка овочів, грибів, фруктів, ягід, горіхоплідних та приготування напівфабрикатів з них. Тести 2.»
18.10.2023
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2 з 19 балів
Вкажіть, які овочі не належать до бульбоплодів
2
2 з 19 балів
Вкажіть,які овочі належать до коренеплодів
3
1 з 19 балів
Процес, який не допускає потемніння очищеної картоплі
4
2 з 19 балів
Ніж, яким здійснюють дочистку картоплі
5
2 з 19 балів
До простих способів нарізки овочів належить
6
2 з 19 балів
До десертних овочів належить
7
2 з 19 балів
До томатних овочів належать
8
1 з 19 балів
Процес консервування овочів за допомогою солі (капусти, яблук, баклажанів, огірків) називається
9
1 з 19 балів
Гриби, які мають низьку харчову цінність називаються
10
2 з 19 балів
До отруйних грибів належать
11
1 з 19 балів
До губчастих грибів належать
12
1 з 19 балів
Лісовий горіх
Рефлексія від 10 учнів
Сподобався:
0
Так: 9
Ні: 1
Зрозумілий:
0
Так: 8
Ні: 2
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 10
Так: 0