Наукові основи курсу(процесси)

Послідовні закономірні зміни стану тіла або явища, які пов’язані з переробкою продуктів це -

Фізична властивість продуктів, маюча фізичний параметр маси – як одиниця об’єму речовини, ( або питомий об’єм ) це -

Кількість теплоти, яка потрібна для нагрівання одиниці маси речовини на один градус у будь якому процесі є -

Структурно – механічні властивості це -

Кількість матеріалів, що надходять у апарат, повинна дорівнюватися кількості кінцевих продуктів, отриманих в результаті проведення процесу це закон -

В сукупності з чим треба розв’язувати диференційні рівняння для технологічних процесів, з якими додатковими умовами (форми, розміру, фізичні властивості, тощо)

Які процеси поділяються на процеси утворення неоднорідних рідинних та газових систем та їх розділення - ?

Як називають процеси (частіші безперервні) параметри яких у кожну міть часу в кожній конкретній точці системи, залишаються постійними. -

Як називають фізико –технічну властивість рідини, газу – спосібність чинити опір взаємному переміщенню їх частинок під впливом застосованої до них сили .

Найважливіші критерії оптимізації проведення процесу