Конструктор тестів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Технології›
- Молочні товари
Тест:
Молочні товари
26.04.2025
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Пастеризоване молоко з необхідним вмістом жиру, яке повністю або частково виробляють з молочних консервів – це таке:
2
1 з 10 балів
Вершки це...
3
1 з 10 балів
До кисломолочних товарів простого кисломолочного бродіння належать такі продукти:
4
1 з 10 балів
Вироблений сквашуванням нормалізованих пастеризованих вершків чистими культурами молочних стрептококів кисломолочний продукт – це:
5
1 з 10 балів
Сичужні сири за консістенцією поділяють на ...
6
1 з 10 балів
Морозиво поділяють на плодово-ягідне, ароматичне та на молочній основі і вершкове за такою ознакою:
7
1 з 10 балів
який тип сиру немає малюнку (вічок)
8
1 з 10 балів
Яке вершкове масло має жирність 99%?
9
1 з 10 балів
До розсільних належать такі сири:
10
1 з 10 балів
Як називають вид молочних консервів - сублімоване молоко це...
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0