Опублікував/ла:

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Тест:

Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Вміст тесту:

1 з 11 балів

Меню має походження від французького"menu" і означає:

перелік способів технологічної обробки продуктів

перелік продуктів, які входять до складу різноманітних страв;

це розклад страв і напоїв на сніданок, обід та вечерю, "картка страв".

1 з 11 балів

В меню на бланку всі закуски і страви розміщують у певній послідовності:

від більш гострих до менш гострих;

від менш гострих до більш гострих;

від солодких до самих гострих.

1 з 11 балів

При складанні меню слід враховувати вид теплової обробки при приготуванні страв і тому послідовність запису страв така

смажені, тушковані, відварені, припущені;

тушковані, припущені, відварені, смажені

припущені, відварні, смажені, тушковані.

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Запитання №11 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 71 учня

Сподобався:

Так: 55

Ні: 16

Зрозумілий:

Так: 58

Ні: 13

Потрібні роз'яснення:

Ні: 61

Так: 10

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту

Рекомендуємо

11 клас. Практична робота 10. Здійснюємо верстку буклету, каталогу або меню

339

Полещук Вікторія Сергіївна

Інформатика

11 клас

20 грн

Робота з контурами в Inkscape. Художні ефекти в Inkscape.

343

Хмарук Юрій Олегович

Інформатика

9—10 клас

33 грн

Урок 12. 9 клас. Групування, вирівнювання, копіювання та клонування об'єктів.

391

Брусенцова Катерина Юріївна

Інформатика

9 клас

50 грн

Документальне оформлення надходження сировини, реалізації готової продукції в закладах ресторанного господарства

Панасюк Руслана Василівна

Професійна освіта

II—III курси

36 грн

Консольні проєкти

111

Злата Сергіївна

Інформатика

7 клас

50 грн

Комп'ютерні презентації

324

Повх Василь Макарович

Інформатика

9 клас

33 грн

Дивитись ще

Схожі тести

Подача солодких страв