Опублікував/ла:

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Тест:

Автор опублікував тест у Бібліотеці тестів з обмеженим доступом. Це означає, що для повного доступу до тесту (перегляд усіх запитань та створення проходжень) Вам необхідно отримати дозвіл від автора.

Вміст тесту:

1 з 11 балів

Меню має походження від французького"menu" і означає:

перелік способів технологічної обробки продуктів

перелік продуктів, які входять до складу різноманітних страв;

це розклад страв і напоїв на сніданок, обід та вечерю, "картка страв".

1 з 11 балів

В меню на бланку всі закуски і страви розміщують у певній послідовності:

від більш гострих до менш гострих;

від менш гострих до більш гострих;

від солодких до самих гострих.

1 з 11 балів

При складанні меню слід враховувати вид теплової обробки при приготуванні страв і тому послідовність запису страв така

смажені, тушковані, відварені, припущені;

тушковані, припущені, відварені, смажені

припущені, відварні, смажені, тушковані.

Запитання №4 З однією правильною відповіддю

Запитання №5 З однією правильною відповіддю

Запитання №6 З однією правильною відповіддю

Запитання №7 З однією правильною відповіддю

Запитання №8 З однією правильною відповіддю

Запитання №9 З однією правильною відповіддю

Запитання №10 З однією правильною відповіддю

Запитання №11 З однією правильною відповіддю

Рефлексія від 72 учнів

Сподобався:

Так: 56

Ні: 16

Зрозумілий:

Так: 59

Ні: 13

Потрібні роз'яснення:

Ні: 62

Так: 10

Відправити запит автору на отримання доступу до цього тесту

Рекомендуємо

11 клас. Практична робота 10. Здійснюємо верстку буклету, каталогу або меню

Полещук Вікторія Сергіївна

Інформатика

11 клас

20 грн

Робота з контурами в Inkscape. Художні ефекти в Inkscape.

377

Хмарук Юрій Олегович

Інформатика

9—10 клас

33 грн

Урок 12. 9 клас. Групування, вирівнювання, копіювання та клонування об'єктів.

452

Брусенцова Катерина Юріївна

Інформатика

9 клас

50 грн

Документальне оформлення надходження сировини, реалізації готової продукції в закладах ресторанного господарства

116

Панасюк Руслана Василівна

Професійна освіта

II—III курси

36 грн

Консольні проєкти

134

Злата Сергіївна

Інформатика

7 клас

50 грн

Комп'ютерні презентації

366

Повх Василь Макарович

Інформатика

9 клас

33 грн

Дивитись ще

Схожі тести

Подача солодких страв