- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Дидактичні матеріали›
- інформаційні технології (кухар )
Тест:
інформаційні технології (кухар )
15.05.2020
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
1 з 10 балів
Яка система призначена для комплексної автоматизації оперативного обліку на підприємствах громадського харчування (мережах підприємств громадського харчування)
2
1 з 10 балів
Що відноситься до підтримка всіх найбільш поширених операцій, пов'язаних із закупівлею і зберіганням продуктів, приготуванням і реалізацією страв
3
1 з 10 балів
Вбудована клубна система дозволяє
4
1 з 10 балів
введення замовлень, що вимагає мінімальної підготовки персоналу, — виключає значну частину помилок в роботі, підвищує швидкість і якість обслуговування клієнтів
5
1 з 10 балів
Схему «класичного» ресторану можна представити у вигляді взаємодії наступних підрозділів: (комора), виробництва (кухня і бар) і місця реалізації продукції
6
1 з 10 балів
Реалізація різних методик списання собівартості товарів і продуктів (окремо для фінансового і управлінського обліку)
7
1 з 10 балів
Робоче місце «Адміністратор»
Спеціалізоване робоче місце адміністратора системи, що дозволяє виконувати:
8
1 з 10 балів
Робоче місце «Хостес»
Спеціалізоване робоче місце, що суміщає в собі:
9
1 з 10 балів
Робоче місце «Касир»
Спеціалізоване робоче місце, що суміщає в собі
10
1 з 10 балів
Спеціалізоване робоче місце , що дозволяє виконувати операції по товарному обліку:
- прийом товарів від постачальників (закупників);
- передача товарів в підрозділи (виробництво);
- інвентаризація складу;
- отримання звітів про залишки і рух товарів;
- списання товарів;
- повернення товарів постачальникам.
Рефлексія від 5 учнів
Сподобався:
0
Так: 5
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 4
Ні: 1
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 4
Так: 1