Гігієнічні вимоги до механічної обробки, яка забезпечує якість продуктів
- Всеосвіта›
- Бібліотека тестів›
- Гігієна та санітарія›
- Гігієнічні вимоги до механічної обробки, яка забезпечує якість продуктів
Тест:
Гігієнічні вимоги до механічної обробки, яка забезпечує якість продуктів
26.10.2023
Опис тесту (учням цей опис не показується):
Вміст тесту:
1
2
3
4
5
1
1 з 5 балів
Мийка м'яса знижує поверхневий обсіменіння продукту.
2
1 з 5 балів
Термін зберігання субпродуктів при температурі +2 +6? С:
3
1 з 5 балів
Очищені коренеплоди та інші овочі зберігають
Запитання №4 З однією правильною відповіддю
Запитання №5 З однією правильною відповіддю
Рефлексія від 0 учнів
Сподобався:
0
Так: 0
Ні: 0
Зрозумілий:
0
Так: 0
Ні: 0
Потрібні роз'яснення:
0
Ні: 0
Так: 0