Сьогодні о 18:00
Вебінар:
«
Доброчесність за законом: що важливо знати учасникам освітнього процесу
»
Взяти участь Всі події

Для пошуку увійдіть або зареєструйтесь.

Пошук методичних матеріалів
Очистити фільтр Критерії пошуку:
  • Для предмету: Технології
6 070 матеріалів
ppt
Презентація до уроку виробничого навчання  на тему "Приготування страв з бобових"
31 січня 2021
5 0
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Презентація розроблена для використання на уроці виробничого навчання по професії "Кухар", кваліфіка...
Технології
дорослі
Презентація
352 50 0 49
ppt
Презентація на тему “ Технологія приготування виробів з прісного тіста: вареники, галушки ”
31 січня 2021
49 0
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Дана презентація може бути використання для уроків теоретичного та виробничого навчання по професії ...
Технології
Презентація
1173 175 0 169
doc
Розбирання риби з кістковим скелетом. Різні способи розбирання риби з кістковим скелетом: на тушки та кругляками,  пластування риби, філе з шкірою і реберними кістами, філе з шкірою без кісток, чисте філе
31 січня 2021
16 1
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
План уроку розроблений для проведення уроку виробничого навчання по професії "Кухар". Містить алгори...
Технології
дорослі
Інші матеріали
412 71 0 68
ppt
Презентація на тему “Характеристика  порцелянового та фаянсового посуду”
31 січня 2021
23 1
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Дана презентація містить матеріали для проведення уроків теоретичного навчання за професією "Офіціан...
Технології
Презентація
899 98 0 91
ppt
Презентація на тему “ ОТРИМАННЯ І ПІДГОТОВКА СТОЛОВОГО ПОСУДУ, ПРИБОРІВ,  СТОЛОВОЇ БІЛИЗНИ”
31 січня 2021
105 1
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Справжній офіціант повинен володіти широким спектром специфічних знань, починаючи з правил етикету і...
Технології
дорослі
Презентація
980 487 1 347
ppt
Презентація на тему “ Попереднє сервірування столу до сніданку, обіду, вечері”
31 січня 2021
107 2
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Одним із головних завдань офіціанта є сервірування столу, а це справжнє мистецтво зі своїми правилам...
Технології
дорослі
Презентація
1453 507 0 427
ppt
Презентація на тему “ Заправні супи, характеристика, класифікація, загальні правила приготування ”
31 січня 2021
75 0
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Дана презентація розроблена до уроку теоретичного навчання з предмету "Технологія приготування їжі з...
Технології
дорослі
Презентація
1749 301 0 259
docx
Навчальний посібник на тему «Гарячі напої: чай»
31 січня 2021
17 0
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Навчальний посібник може бути використаний на уроках професійно-теоретичного навчання, на уроках вир...
Технології
дорослі
Конспект
142 59 0 56
docx
Навчальний посібник на тему: «Традиційні та сучасні способи теплової обробки продуктів»
31 січня 2021
33 1
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Навчальний посібник може бути використаний на уроках теоретичного та виробничого навчання, також під...
Технології
дорослі
Інші матеріали
1109 129 0 109
ppt
Презентація до уроку виробничого навчання на тему : "Обробка бульбоплодів, прості форми нарізання та кулінарне використання"
31 січня 2021
32 1
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Аватар профіля Гончар Олена Борисівна
Презентація розроблена для використання на уроці виробничого навчання по професії "Кухар", кваліфіка...
Технології
дорослі
Презентація
1586 153 0 130
doc
Методичні вказівки до курсового проєкту на тему «Проєкт цеху з виробництва загартованого скла» для студентів денної форми навчання
29 січня 2021
2 0
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Методичні вказівки до виконання курсового проєкту на тему «Проєкт цеху з виробництва загартованого с...
Технології
Інші матеріали
15 2 0 1
doc
Конспект лекцій для студентів денної форми навчання з дисципліни "Технологія скла"
29 січня 2021
5 0
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Змістові модулі «Склоподібний стан та властивості розплавленого скла», «Властивості твердого скла». ...
Технології
Конспект
16 11 0 8
pptx
Презентація для уроку виробничого навчання
29 січня 2021
5 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Презентація розроблена для використання на уроці виробничого навчання з технології борошняних кондит...
Технології
Презентація
53 32 0 30
docx
Приготування бісквітного тіста та напівфабрикатів з нього.
29 січня 2021
10 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
218 76 0 70
docx
Приготування масляного бісквіту з розпушувачем. Формування та випікання різних видів кексів.
29 січня 2021
34 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
2060 128 0 107
docx
Приготування пряничного тіста сирцевим способом та виробів з нього.
29 січня 2021
30 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
1992 188 0 167
docx
Приготування прісно здобного тіста  та виробів з нього.
29 січня 2021
24 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
238 157 0 139
docx
Приготування закритих та відкритих пирогів з здобного безопарного дріжджового тіста
29 січня 2021
29 2
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
303 115 0 102
docx
Теоретичний матеріал до написання роботи по темі "Технологія приготування м'ясного рулету з начинкою"
29 січня 2021
3 0
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Серед слов'янських кухонь українська користується широкою популярністю. Вона давно одержала поширенн...
Технології
дорослі
Інші матеріали
26 5 0 5
docx
Роздатковий матеріал до уроку приготування тортів
29 січня 2021
4 0
Аватар профіля Ягелло Світлана Іванівна
Аватар профіля Ягелло Світлана Іванівна
Методична розробка з предмету технологія борошняних, кондитерських виробів на тему: «Технологія приг...
Технології
Інші матеріали
40 0 0 0
ppt
Призинтація по темі "Збивальні машини"
29 січня 2021
71 2
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Призинтація розроблена до відкритьго уроку "Збивальні машини" по темі : "Машини борошняного кондитер...
Технології
Презентація
2346 287 0 224
doc
План відкритого уроку по темі "Збивальні машини"
29 січня 2021
8 0
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Розробка плану проведення відкритого уроку по темі "Збивальні машини". З предмету Устаткування ПХ. д...
Технології
Інші матеріали
60 38 0 29
docx
Методична розробка " Айсінг"
29 січня 2021
8 0
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Аватар профіля Костенко Олена Дмитрівна
Методична робота розробленна по використаню виробів з айсингом. Використовується при вивчені теми "П...
Технології
Інші матеріали
56 40 0 35
docx
Теоретичний матеріал до написання роботи по темі "Технологія приготування страви судак з кедровими горіхами"
29 січня 2021
1 0
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Риба, як і м'ясо, - відмінний постачальник необхідних організму тваринних білків. Однак на відміну в...
Технології
дорослі
Інші матеріали
21 3 0 3
doc
Теоретичний матеріал до написання роботи по темі "Технологія приготування страви Корона"
29 січня 2021
1 0
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Українська кухня — характерний стиль приготування їжі, практика і традиції, які пов'язані з українсь...
Технології
дорослі
Інші матеріали
16 6 0 6
pptx
технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього
28 січня 2021
3 0
Аватар профіля Чернишенко Олена Василівна
Аватар профіля Чернишенко Олена Василівна
МЕТА: Вчити організовувати робоче місце, навчити правильно робити розрахунки сировини для приготуван...
Технології
дорослі
Презентація
364 16 0 12
ppt
Презентація. Приготування курки Галантин
28 січня 2021
19 0
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Аватар профіля Соловйова Катерина Володимирівна
Послідовність приготування курки Галантин, в яку входить опис кожної операції , а також вказівки щод...
Технології
дорослі
Презентація
316 48 0 43
ppt
Призентація на тему " Приготування солянок"
28 січня 2021
69 0
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Страва відрізняється гострим смаком і пряним ароматом. Для її приготування використовують концентров...
Технології
11—12 клас та дорослі
Презентація
571 235 0 204
pptx
Призентація на тему: "Бутерброди"
28 січня 2021
3 0
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Для приготування бутербродів використовують пшеничний або житній хліб з скоринкою або без неї. Хліб ...
Технології
11—12 клас та дорослі
Презентація
75 20 0 20
docx
"РОЗРАХУНОК КІЛЬКОСТІ ЕНЕРГІЇ СОНЯЧНОГО ВИПРОМІНЮВАННЯ, ПРИЙНЯТОЇ СОНЯЧНИМ КОЛЕКТОРОМ, З УРАХУВАННЯМ ШИРОТИ МІСЦЯ, ПРОСТОРОВОЇ ОРІЄНТАЦІЇ ПЛОЩІ КОЛЕКТОРУ ТА ПОРИ РОКУ"
28 січня 2021
0 0
Аватар профіля Ходосова Наталія Василівна
Аватар профіля Ходосова Наталія Василівна
ОСНОВИ ЕНЕРГОЗБЕРЕЖЕННЯ Енергозбереження (економія електроенергії) - реалізація правових, організаці...
Технології
дорослі
Стаття
12 3 0 2
pptx
Презентація на тему: "Прянощі і приправи"
28 січня 2021
67 0
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Аватар профіля Загоруйко Ольга Іванівна
Прянощі мають консервуючі властивості, тому їх використовують в їжу та при виготовленні ліків. Припр...
Технології
11—12 клас та дорослі
Презентація
1798 244 0 227
doc
Методичні рекомендації до проведення уроку  по темі:  Приготування і подача перших страв
28 січня 2021
8 0
Аватар профіля Линник Ольга Миколаївна
Аватар профіля Линник Ольга Миколаївна
Тема «Технологія приготування супів» займає провідне місце в вивченні предмету «Технологія приготува...
Технології
дорослі
Інші матеріали
70 28 0 27
docx
Методичні рекомендації до теми "Хімічний склад і харчова цінність м'яса"
28 січня 2021
0 0
Аватар профіля Линник Ольга Миколаївна
Аватар профіля Линник Ольга Миколаївна
1. Хімічний склад м’яса, тканини м’яса. 2. Класифікація м’яса різних тварин. 3. Розробка м’яса для р...
Технології
дорослі
Інші матеріали
46 14 0 14
docx
План уроку з виробничого навчання по темі:"Приготування дріжджового тіста безопарним способом, формування і випікання пиріжків печених з різними фаршами".
28 січня 2021
56 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
1415 220 0 185
docx
План уроку з виробничого навчання: "Виготовлення оздоблень з шоколадної маси для кондитерських виробів".
28 січня 2021
11 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
404 53 0 49
docx
План уроку по темі : "Приготування заварних кремів".
28 січня 2021
78 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
614 241 0 192
docx
Приготування масляного крему «Нового» на згущеному молоці.
28 січня 2021
19 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку розроблений для використання на уроках виробничого навчання з предмеета :"Технологія боро...
Технології
Інші матеріали
1872 63 0 57
docx
Приготування різних видів помад: основної, молочної, шоколадної.
28 січня 2021
58 2
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
План уроку з предмета: "Технологія борошняних кондитерських виробів", розроблений для використання н...
Технології
Інші матеріали
2977 278 3 237
doc
Вітаміни: класифікація, коротка характеристика, значення для організму людини, вміст у продуктах.
28 січня 2021
5 0
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Відсутність вітамінів у їжі спричинює захворювання — авітаміноз. Недостатнє споживання вітамінів вик...
Технології
дорослі
Конспект
91 25 0 24
ppt
Презентація до теми "Характеристика вітаміни"
28 січня 2021
6 0
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Презентація до теми "Характеристика вітамінів" з предмету Технологія приготування їжі з основами тов...
Технології
дорослі
Презентація
84 21 0 19
zip
методична розробка на тему презентація  Первинна обробка овочів та грибів
27 січня 2021
9 0
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Тема «Первинна обробка овочів та грибів» займає провідне місце вивченні, цієї теми заплановано робоч...
Технології
дорослі
Інші матеріали
118 78 0 67
docx
методична розробка на тему Первинна обробка овочів та грибів
27 січня 2021
9 0
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Аватар профіля Январська Ірина Миколаївна
Тема «Первинна обробка овочів та грибів» займає провідне місце вивченні, цієї теми заплановано робоч...
Технології
дорослі
Інші матеріали
386 4 0 3
doc
Методичні вказівки до виконання самостійних робіт з дисципліни "Технологія скла"
26 січня 2021
2 0
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Аватар профіля Зіверт Катерина Костянтинівна
Методичні вказівки до самостійної роботи з дисципліни «Технологія скла» для здобувачів фахової перед...
Технології
Інші матеріали
14 2 0 2
docx
Творчий проект на виготовлення  «Ляльки-шкатулки»
26 січня 2021
1 0
Аватар профіля Товмач Лідія Іванівна
Аватар профіля Товмач Лідія Іванівна
Лялька – це одна з найдавніших народних іграшок, яка, сьогодні стає дедалі популярнішим сувеніром і ...
Технології
7 клас
Інші матеріали
52 10 0 10
docx
Урок. Технологія приготування тертого пірога. Матеріал до уроку трудового навчання та технології для учнів професії "Кондитер"
26 січня 2021
1 0
Аватар профіля Гончарова Ольга Володимирівна
Аватар профіля Гончарова Ольга Володимирівна
Урок. Технологія приготування тертого пірога з вишнею. Матеріал до уроку трудового навчання та техно...
Технології
9—11 клас та дорослі
Конспект
38 10 0 9
doc
Приготування дріжджового тіста та виробів з нього
26 січня 2021
19 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Дидактичний матеріал є актуальною темою для майстрів в/н, які готують кваліфікованих робітників з рі...
Технології
Інші матеріали
287 90 0 87
docx
Технологія приготування масляних кремів та їх різновидів
26 січня 2021
145 2
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Розробка уроку пропонується майстрам виробничого навчання та викладачам спецдисциплін для набуття но...
Технології
Інші матеріали
5763 554 0 388
docx
Кавові напої та їх різновиди
26 січня 2021
58 1
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Методична розробка призначена для використання як допоміжний матеріал на теоретичних та практичних у...
Технології
Інші матеріали
8223 243 0 214
doc
Технологія приготування бісквітів різних видів
26 січня 2021
36 0
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Методична розробка спрямована на професійно-педагогічне вдосконалення викладача або майстра виробнич...
Технології
Інші матеріали
2066 174 0 135
doc
Виготовлення оздоблень з шоколаду для борошняних кондитерських виробів
26 січня 2021
35 1
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Аватар профіля Никифоренко Валентина Михайлівна
Робота розроблена для практичного використання на уроках виробничого і теоретичного навчання з техно...
Технології
Інші матеріали
1182 109 0 92