ЗОШИТ ДЛЯ ПРАКТИЧНИХ РОБІТ З ДИСЦИПЛІНИ «ЕСТЕТИКА В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА» для студентів спеціальності «Готельно-ресторанна справа» складається з чотирьох практичних робіт: Практична робота №1 «Оформлення стилізованого меню»; Практична робота №2 «Створення орнаментів»;Практична робота №3 «Виготовлення муляжів штучних і вагових кондитерських виробів»;Практична робота №4 «Оформлення рекламного буклету»;























