Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Позашкільна освіта›
- Збірник інструкційних карток для вивчення будови, принципу роботи, правил експлуатації машин і механізмів з предмета Устаткування підприємств харчування
Матеріал:
Збірник інструкційних карток для вивчення будови, принципу роботи, правил експлуатації машин і механізмів з предмета Устаткування підприємств харчування
pdf 
26.03.2020
Опис методичного матеріалу:
У збірнику подано інструкційні картки із вивчення будови, принципу роботи, правил експлуатації машин і механізмів з тем «Машини для обробки овочів», Машини для обробки м'яса та риби», «Машини для приготування тіста», «Машини для збивання продуктів» «Машини для нарізування хліба і гастрономічних продуктів». Можна використовувати як теоретичний матеріал до уроків та методичний матеріал для лабораторно-практичних робіт з професій кухар, кондитер.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: