Зберігання овочів передбачає підтримку стабільних умов температури, вологості та відсутності світла, а також забезпечення циркуляції повітря для запобігання псуванню. Важливо правильно організувати простір, використовуючи вентильовані ящики або контейнери та розділяючи несумісні види овочів.











