В матеріалі розкрито поняття овочівництва і плодівництва як наука і як галузь. Значення галузей та продукції плодоовочівництва. Вклад вітчизняних вчених в розвиток науки.
Стан та перспективи розвитку галузей овочівництва і плодівництва в нашій країні за умов реформування аграрного виробництва.
Шляхи підвищення ефективності галузі.