Змішане навчання.
Вітаміни, їх роль в обміні речовин., 10 кл
змішане/дистанційне
Вивчення природи вітамінів. Розбір класифікації та походження вітамінів. Дискусія про необхідність їх організму людини. Робота у трьох інтенсивних групах: Де можуть бути вітаміни, необхідні нашому організму?
1 Група А . Заповнення кластеру (Додаток 3)на папері (офлайн-урок) Хмарний сервіс - public cloud services (онлайн-урок) в Гугл Документі (на Гугл Диске)
2 Група В. Виконання (ознайомлення з відео - матеріалом) завдання за посиланням (Додаток 4) на онлайн - сервісі (QR-кодом) learningapps.
3 Група С. Робота зі словником
Авітаміноз – повна відсутність вітамінів.
Практична частина уроку:
1 група А:
"Визначення вітаміну Е в соняшниковій олії".
2 група В:
«Визначення вмісту вітаміну С у натуральних соках, у соках після
термічної обробки, у шкірці фруктів».
3 Група С:
Дослід 1
"Визначення вітаміну С у свіжому соку фруктів".
Дослід 2 (за бажанням/необхідністю). Визначення вітаміну С у соках після термічної обробки".
