Презентація на тему "Різновиди прянощів " Урок засвоєння нового матеріалу. Прянощі це рослини .У даних рослинах виявлено значну кількість вітамінів, мінеральних солей, інших корисних речовин. Також вони мають ефірні масла, глюкозиди, тонічні і смакові речовини покращують кулінарне якість продуктів, змінюють їх консистенцію, роблячи її більш ніжною, збуджують діяльність нюхових, смакових і травних органів, викликають апетит, підсилюють засвоюваність поживних елементів.