Урок засвоєння нових знань"М'ясні гастрономічні товари" Презентація, яку можна використувувати під час проведення уроку. У презентації описана класифікація і товарна характеристика м'ясних виробів. Тако ж описано не тільки мясо великої рогатої худоби, а також свиней та птиці, гатунки. Залежно від виду птиці розрізняють м'ясо курей, качок, гусей, індичок і цесарок.