Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
STEM-освіта›
Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства»

Опублікував/ла:

Горбенко Людмила Григорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства»

09.10.2020

9 1

STEM-освіта

11 Клас

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства» (одна правильна відповідь) 1. Меню а-ля-карт, це - 1) перелік порційних страв, які готуються на замовлення; 2) меню, яке використовується для обслуговування проживаючих в пансіонатах, таборах відпочинку;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

11 група тести.docx

36,0 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

«Вступ. Виконання підготовки залу до обслуговування відповідно до типу та класу закладів ресторанного господарства. Інструктажі з ОП та ТБ»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

636

Третяк Олена Михайлівна

Організація виробництва та обслуговування.

дорослі

85 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: організація та обслуговування неофіційних банкетних заходів»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання страв при індивідуальному і бригадному методах обслуговування»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання перших страв з використанням усіх методів обслуговування»

Чемерисов Олександр Валерійович

Технології

I—II курси

25 грн

Опорні конспекти з теми: «Організація виробництва на підприємствах ресторанного господарства»

641

Третяк Олена Михайлівна

Організація виробництва та обслуговування.

дорослі

35 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

STEM 7 клас. Календарно-тематичне планування. (1 година на тиждень)

1147

Батаєва Наталія Михайлівна

STEM-освіта

7 клас

Календарно-тематичне планування. STEM. 5 клас (НУШ) за модельною навчальною програмою «SТEM. 5-6 класи (міжгалузевий інтегрований курс)» для закладів загальної середньої освіти