Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
STEM-освіта›
Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства»

Опублікував/ла:

Горбенко Людмила Григорівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства»

09.10.2020

9 1

STEM-освіта

11 Клас

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Тести з предмета: «Організація і техніка обслуговування в закладах ресторанного господарства» (одна правильна відповідь) 1. Меню а-ля-карт, це - 1) перелік порційних страв, які готуються на замовлення; 2) меню, яке використовується для обслуговування проживаючих в пансіонатах, таборах відпочинку;

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

docx

11 група тести.docx

36,0 Кб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

«Вступ. Виконання підготовки залу до обслуговування відповідно до типу та класу закладів ресторанного господарства. Інструктажі з ОП та ТБ»

Чемерисов Олександр Валерійович

в/н офіціант

I—II курси

25 грн

Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи

644

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

85 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: організація та обслуговування неофіційних банкетних заходів»

Чемерисов Олександр Валерійович

в/н офіціант

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання перших страв з використанням усіх методів обслуговування»

Чемерисов Олександр Валерійович

в/н офіціант

I—II курси

25 грн

Презентація «Технологія ресторанного сервісу: правила та техніки подавання страв при індивідуальному і бригадному методах обслуговування»

Чемерисов Олександр Валерійович

в/н офіціант

I—II курси

25 грн

Опорні конспекти з теми: «Організація виробництва на підприємствах ресторанного господарства»

648

Третяк Олена Михайлівна

дорослі

35 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

STEM 7 клас. Календарно-тематичне планування. (1 година на тиждень)

1172

Батаєва Наталія Михайлівна

STEM-освіта

7 клас

Календарно-тематичне планування. STEM. 5 клас (НУШ) за модельною навчальною програмою «SТEM. 5-6 класи (міжгалузевий інтегрований курс)» для закладів загальної середньої освіти