Всеосвіта›
Бібліотека методичних матеріалів›
Технології›
Технологія приготування тіста на млинці та вироби з нього

Опублікував/ла:

Гайдар Наталя Володимирівна

Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися

Матеріал:

Технологія приготування тіста на млинці та вироби з нього

11.02.2025

25 0

Технології

III курс

365

Уроки кондитерства

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Опис методичного матеріалу:

Технологія приготування тіста на млинці та приготування виробів з нього, рецептура, смаження, способи формування виробів. Вимоги до якості виробів, терміни та умови зберігання, правила подачі. Матеріал корисний для проведення уроків "Технологія приготування борошняних кондитерських виробів"

Джерела використаної інформації:

Зайцева Г. Т., Горпинко Т. М.
Технологія виготовлення борошняних
кондитерських виробів: Підруч. для проф..-техн.
навч. закладів. – К.: Вікторія, 2002. – 400 с.

Вміст матеріалу:

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

+Показати ще (10)

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

pptx

млинці.pptx

1,5 Мб

Завантажити файл у хорошій якості

Усі придбані матеріали можна знайти в розділі мої придбані матеріали

Рекомендуємо

Технологія приготування дріжджового тіста та виробів з нього

7436

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Дидактичні матеріали

10—12 клас та дорослі

80 грн

Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього в запитаннях та відповідях

5255

Гайдаш Тетяна Тарасівна

Професійна освіта

11—12 клас та дорослі

70 грн

Приготування заварного тіста та виробів із нього

722

Токарська Оксана Вікторівна

технологія приготування борошняних кондитерських виробів

10—11 клас та дорослі

33 грн

Приготування млинців. Виконання робіт відповідно до обраних технік та технологій.

Бесараб Віра Володимирівна

Технології

7 клас

24 грн

Проєкт "Страви української кухні". Урок 3 "Технологія приготування млинців. Види млинців. Вимоги до якості. Приготування млинців. Правила подачі."

161

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

7—8 клас

66 грн

Проєкт "Страви української кухні". Презентація до уроку 3 "Технологія приготування млинців. Види млинців. Вимоги до якості. Приготування млинців. Правила подачі".

236

Саділенко Наталія Іванівна

Технології

7—8 клас

75 грн

Дивитись ще

Схожі матеріали

Проєкт. Чокер з бісеру в техніці ткання

459

Гуменюк Лариса Миколаївна

Технології

змішані

Календарне планування "Дизайн і технології" 3 клас до підручників за програмами О. Савченко та Р.Шияна

268

Ціось Тетяна Сергіївна

Технології

3 клас

Стаття «Впровадження інноваційних технологій на уроках технологій як засіб формування практичних компетентностей та розвитку творчого потенціалу учнів»