Страви з борошна. Види борошна. Гарніри з макаронних виробів. Макаронних виробів безліч і які сорти підходять для варіння, а які для запіканок?! Макаронні вироби відносяться до цінних харчових продуктів. Вони багаті білками (12-14%), крохмалем (75-80%), добре засвоюються. Макаронні вироби виробляють із спеціальної пшеничного борошна з максимальним вмістом клейковини. Який гарнір з макаронів приготувати - вирішувати Вам.
Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Трудове навчання›
- Страви з борошна. Види борошна. Гарніри з макаронних виробів
Матеріал:
Страви з борошна. Види борошна. Гарніри з макаронних виробів
pptx 
11.05.2023
Опис методичного матеріалу:
Вміст матеріалу:
показано 6 з 28 сторінок
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: