Презентація на тему: " § 17. Громадське харчування. Вулична їжа. Маркування харчових продуктів та їх фортифікація. Національна кухня " Здоров'я, безпека та добробут 6 клас НУШ за підручником О. Тагліна 2023 р.
Громадське харчування
Навколо нас існують різноманітні заклади громадського харчування: їдальні, піцерії, ресторани, кафе, закусочні, кондитерські, булочні, буфети, магазини кулінарних виробів. Таке громадське харчування є однією з галузей народного господарства, що забезпечує харчуванням певну кількість людей.
Заклади громадського харчування замінюють домашнє приготування їжі на суспільне виробництво. Вони організовують це виробництво і споживання їжі на науково-гігієнічних засадах, застосовують задля цього сучасні технології й обладнання. Заклади громадського харчування можуть бути розташовані в школах, закладах вищої освіти, промислових підприємствах, що сприяє поліпшенню громадського здоров’я.
