Презентація на тему: "§ 14. Громадське харчування ". Здоров'я, безпека та добробут 6 клас НУШ за підручником Шиян 2023 р.
Багатьох звичних нам продуктів харчування раніше не існувало. Це різноманіття стало можливим у зв’язку з розвитком науки й харчової промисловості. Наприклад, близько 100 років тому люди навчилися правильно заморожувати продукти. Це дало змогу не тільки довше їх зберігати, а й готувати велику кількість різних напівфабрикатів. Створення консервантів та харчових домішок збільшило термін зберігання продуктів у кілька разів.
Нові технології зберігання та приготування їжі змінили харчові звички людей. Люди почали готувати страви на довший термін, харчуватися в спеціалізованих закладах, купувати готову їжу.
