Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Устаткування підприємств харчування›
- ПРЕЗЕНТАЦІЯ З ПРЕДМЕТУ: «УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ»
Матеріал:
ПРЕЗЕНТАЦІЯ З ПРЕДМЕТУ: «УСТАТКУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ХАРЧУВАННЯ»
ppt 
29.09.2020
Опис методичного матеріалу:
В презентації представлений матеріал застосування автоматичних пристроїв, що зумовлюють не тільки підвищення економічної ефективності, а й дотримання обов'язкових санітарно-гігієнічних умов у випуску продукції з певними якісними показниками. Застосування автоматичних систем і пристроїв для підтримання заданого температурного режиму у процесі теплового оброблення, заморожування, охолоджування та дефростації є однією з санітарно-гігієнічних умов.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: