Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Позашкільна освіта›
- Презентація " Приготування н/ф з котлетної маси риби".
Матеріал:
Презентація " Приготування н/ф з котлетної маси риби".
pptx 
05.05.2020
52
0
209
189
Опис методичного матеріалу:
Презентація до уроку виробничого навчання з професії Кухар на тему " Приготування напівфабрикатів з котлетної маси риби".
Дана презентація складається з 15 слайдів: перший слайд - тема уроку, другий слайд - девіз до уроку. Презентація спрямована на те, щоб допомогти учням повторити теоретичний матеріал, а саме: з яких послідовних операцій складається механічна кулінарна обробка риби; ризбирання риби на чисте філе без шкіри і кісток; технологія приготування котлетної маси з риби; види паніровок.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:
