АНОТАЦІЯ
Вибір професії - це друге народження людини. Від того, наскільки правильно вибраний життєвий шлях, залежить суспільна цінність людини, її місце серед людей, задоволеність роботою, фізичне та нервово-психічне здоров'я, радість і щастя.
Спеціальність є смачна
Серед всіх професій:
Розбиратись у супах
Прянощах і спеціях.
Всі ми любимо рулети,
Сливи у компоті.
Як згадаємо котлети, —
Аж слина у роті.
Ходить пан цей у халаті,
Має глечики пузаті,
Всі рецепти знає,
Ковпак одягає.
До вподоби його страви
Й запахи смачненькі,
Нагодує всіх він справно
Великих й маленьких.
Хто ж нам їсти куховарить
Пече, жарить, варить, парить?
На гаряче дмуха.
Хто це, діти?
– Кухар!
Павло Браницький
Головне завдання кухаря – готувати не тільки смачну страву, але й корисну та поживну. Готування їжі – давнє мистецтво! Адже “Добрий кухар вартий семи лікарів”, - так мовить народне прислів’я. Кожен народ має свої традиції і особливості харчування, пов’язані з географічним положенням, кліматом, історією країни, її економікою, бо кожна людина має право на смачну та корисну їжу. Знання кулінарних секретів можна розглядати з такої точки зору: поступово ми будемо все більше й більше переконуватися в тому, що тільки здорове може бути красивим. А в тому, що наше здоров’я залежить від правильного харчування, немає сумніву.
Задля зацікавленості учнів у обраній професії, закріплення теоретичних знань, умінь і навиків, я і пропоную проведення даного конкурсу-вікторини. Також вікторина допоможе у розвитку творчих здібностей обдарованих учнів.
