Розробка уроку теоретичного навчання з предмету «Гігієна та санітарія виробництва» для професії «Кухар» виконана за чинною програмою з підготовки кваліфікованих робітників за професією «Кухар».
Тема уроку: «Поняття і правила особистої гігієни працівників підприємств харчування».