Тема програми: Приготування холодних страв і закусок
Тема уроку: Приготування бутербродів
Мета уроку :
сформувати уміння творчих здібностей учнів
закріпити уміння правильного нарізання хлібобулочних виробів для бутербродів
вдосконалити прийоми по нарізанню продуктів для бутербродів
сформувати навички правильного приготування бутербродів
розвиваюча – розвинути мислення, увагу. Здатність самостійно приймати рішення в проблемних ситуаціях
виховна — привити любов до обраної професії