Вітаміни, їх роль в обміні речовин
Мета уроку:
Навчальна:
Ознайомити учнів із поняттям «вітаміни», їх класифікацією, фізіологічним значенням та джерелами надходження в організм.
Пояснити роль вітамінів у процесах обміну речовин та наслідки їх нестачі або надлишку.
Розвивальна:
Розвивати вміння аналізувати, порівнювати, узагальнювати інформацію.
Формувати навички роботи з науковими джерелами та довідковими матеріалами.
Виховна:
Виховувати свідоме ставлення до власного здоров’я, культуру харчування.
Формувати екологічну грамотність у виборі продуктів харчування.
