Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Дидактичні матеріали›
- Організація роботи відвідувачів у буфетах
Матеріал:
Організація роботи відвідувачів у буфетах
pptx 
17.05.2021
Опис методичного матеріалу:
Буфет – це підприємство громадського харчування із обмеженим асортиментом продукції. Організація закладу подібного типу має велике значення в готельному бізнесі.
Залежно від місце розташування й обслуговуваного контингенту споживачів підприємства громадського харчування поділяють на загальнодоступні й такі, що пов'язані з обслуговуванням певного контингенту населення
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: