Перед Вами страви пісного дня і страви на Різдво, традиційна Паска на Великдень і святкові рецепти їх приготування від українських знаменитостей.
Окрім традиційної паски, великоднє застілля має ще один обов`язковий атрибут: червоне солодке вино – кагор. За що його називають священним?
На цих сторінках абетка старовинної кухні, яка включає слідуючі продукти: бабина каша, балабушки, вареники, вергуни, верч, деруни (драники, драчаники), дешунина, дивень, зубці, калач, калита (калата, маламай), капусняк, картопляники, кваша, кисіль, книші, корочун (крачун, кречун), крупник, крученики, куліш, лемішка, мамалига, оладки, пироги, пундики, путря, січеники, сластьони, солод, соломаха, тетеря, урда.
Духовне повчання передує молитвам перед їдою і після їди, перед початком всякого доброго діла та після завершення всякого доброго діла тощо. На згадку - літературна сторінка.
