Бібліотека методичних матеріалів

Опублікувати матеріал
Всі матеріали Мої матеріали Завантажені Обговорення
https://fs05.vseosvita.ua/05000tm7-7972-90x90.jpg

Опублікував/ла:

Висоцька Людмила Олександрівна
Посилання Написати Додати в обране Поскаржитися
Матеріал:

Молекулярна кухня: майже алхімія, тільки дуже смачна й витончена

pptx
27.04.2023
0 0
придбати матеріал
Ціна:

50 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Опис методичного матеріалу:

На початку 1900-их років кухарі-експериментатори започаткували нову течію в кулінарії - МОЛЕКУЛЯРНУ КУХНЮ. Це кардинальні зміни у вигляді та текстурі страви, це можливість за допомогою сучасних нанотехнологій розкласти будь-який продукт на молекули, створити унікальне смакове поєднання, або ж надати страві неповторної форми... Ця осучаснена гастрономія, не принесе жодної шкоди людському організму, оскільки навіть не дивлячись на величезну кількість фізико-хімічних процесів і перетворень зі складовими страви - її смак залишиться незмінним.

Вміст матеріалу: показано 10 з 50 сторінок

Відображення документу є орієнтовним і призначене для ознайомлення зі змістом, та може відрізнятися від вигляду завантаженого документа.

Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр:

0.
pptx
Молекулярна кухня.pptx
14,6 Мб
придбати матеріал
Ціна:

50 грн

Після покупки цей матеріал відразу стане доступним для використання повною мірою. Запитів на доступ не потрібно відправляти. Всі придбані матеріали зберігаються в розділі мої придбані матеріали.

Рекомендуємо

Сучасні способи приготування бісквітних тістечок

pptx
Сучасні способи приготування бісквітних тістечок

905

Аватар профіля Висоцька Людмила Олександрівна
Професійна освіта

50 грн

Дорослі чи не дуже

pdf
Дорослі чи не дуже

351

Аватар профіля Ганяк Іванна Тарасівна
Здоров’я, безпека та добробут
7 клас

20 грн

Алхімія духу: Фауст проти Мефістофеля

pdf
Алхімія духу: Фауст проти Мефістофеля

51

Аватар профіля Ващейкіна Катерина Володимирівна
Зарубіжна література
10—11 клас

40 грн

7 клас НУШ Презентація "Моя молекулярна кухня" (за підр.Лашевської)

pptx
7 клас НУШ Презентація "Моя молекулярна кухня" (за підр.Лашевської)

88

Аватар профіля Кікоть Людмила Іванівна
Хімія
7 клас

35 грн

Фізика, історія та алхімія бульної бульбальшки

mp4
Фізика, історія та алхімія бульної бульбальшки

41

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

20 грн

Фізика, історія та алхімія бульної бульбальшки

pptx
Фізика, історія та алхімія бульної бульбальшки

77

Аватар профіля Пономарьова Олеся Михайлівна
Різне
змішані

25 грн

Дивитись ще
Схожі матеріали

Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

pptx
Презентація до уроку з теми: «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ, ВІДПУСК КОМПОТІВ, УЗВАРІВ».

26

Аватар профіля Гапоненко Ольга Аркадіївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
II курс

Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

docx
Рецептура та послідовність виконання технологічних операцій приготування виробів з прісного тіста: галушки, вареники, чебуреки

9

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
I курс

Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

pptx
Презентація до уроку: Особливості приготування борщу в різних регіонах України

75

Аватар профіля Северин Ірина Олегівна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Робочий зошит з предмкта устаткування

docx
Робочий зошит з предмкта устаткування

10

Аватар профіля Горбенко Людмила
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
дорослі

Тема уроку: Страви із запечених яєць.

pptx
Тема уроку: Страви із запечених яєць.

380

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства

Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

pptx
Тема уроку: Характеристика й обробка капустяних овочів.

879

Аватар профіля Кащенко Ірина Миколаївна
Технологія приготування їжі з основами товарознавства
Дивитись ще
✖
↑