Смакові товари – це група харчових продуктів, яка відрізняється від інших своєрідним хімічним складом та його впливом на організм людини (збуджують центральну нервову систему людини, подразнюють травний канал, покращують апетит та процес засвоєння їжі; активізують діяльність нервової системи, мיִязових тканин, серця та нирок людини, посилюють обмін речовин, кровообіг, сприяють загальному покращенню роботи функції головного мозку). Варто зазначити, що смакові товари зміцнюють стінки кровоносних к