Тема уроку: « Заправні перші страви: борщі»
Мета:
навчальна - удосконалення і систематизація умінь при виконанні складних робіт, формування навичок при приготуванні борщів: “Борщ український з пампушками”, “Борщ київський з грибами” ;
виховна - виховання відповідальності за свої знання та знання всієї групи, культури спілкування під час вирішення проблемних ситуацій, а також наполегливість у досягненні кінцевого результату;