Метою уроку є узагальнення та систематизація знань учнів із теми, демонстрація складання серветок різними способами, розвивати естетичні смаки та творчі здібності учнів, їхню пам’ять, увагу, уміння користуватися схематичними зображеннями, виховати повагу до майбутньої професії, вміння співпрацювати в групі.