Методична розробка відкритого уроку з предмета "Організація виробництва та обслуговування" на тему: "Способи складання серветок".
Навчити здобувачів освіти складати серветки різними способами для красивого сервірування столу; відпрацьовувати прийоми та навички складання серветок; формувати вміння застосовувати знання на практиці; розширити кругозір учнів з даної теми; прививати самостійність при вивченні нового матеріалу; виховувати естетичний смак, почуття відповідальності, любов.