Дослід не є новим – але досить цікавий і простий у повторенні, тому варто його проводити. Такий дослід пропонується провести учням 10 класу – в підручнику фізики, автори: Т. М. Засекіна, Д. О. Засекін, проте про результат досліду не описано – щоб було здивування для учнів. Результат досліду буде досить несподіваний – гаряча вода замерзне взимку на вулиці за менший період часу, ніж холодна. Є декілька версій (гіпотез) причини такого явища, проте вчені-фізики ще не прийшли до кінцевого вирішення цього питання. Заявлено про це було в 1963 році – детальніше про це буде далі.
Щоб вивчення законів фізики в домашніх умовах було безпечним, необхідно дотримуватися запобіжних заходів:
1. Абсолютно всі експерименти необхідно проводити за участю
дорослих.
2. Необхідно бути особливо уважними, якщо використовуються гострі, колючо-ріжучі
предмети, відкритий вогонь. При цих дослідах присутність дорослих обов'язкова.
3. Використання отруйних речовин заборонено.
Методична розробка (10 клас): «Замерзання холодної і гарячої води»
Для досліду знадобляться:
дві кастрюлі , однакових розмірів;
вода 2л.
Наливаємо по одному літрі води в кожну кастрюлю. Нагріваємо воду в одній з кастрюль, але не доводимо до кипіння (відмічаєм її прив’язавши нитку червоного кольору) і виносимо обидві кастрюлі на вулицю з температурою
-10 ОС…-15 ОС. Час від часу спостерігаємо за станом води в кастрюлях. Через деякий час, в залежності від температури повітря, побачемо, що вода у відміченій кастрюлі замерзне швидше.
Дослід можливо провести і таким чином: якщо в металевих баночках від напоїв зробити малий отвір і наповнити баночки гарячою і холодною водою і з висоти 10…15 м виливати воду тонкою цівкою воду при температурі – 15 ОС, то гаряча вода замерзне не долетівши до землі, а холодна вода не встигне замерзнути.
Дивна здатність гарячої води в певних умовах замерзати швидше, ніж холодна, відома людству з найдавніших часів. Цей ефект згадується ще у Аристотеля, але в сучасну науку увійшов після домашніх експериментів танганьікского школяра Ераста Мпемби, і під його ім'ям.
