Матеріали методичного забезпечення відкритого практичного заняття з дисципліни «Особливості ресторанного сервісу» на тему: «Особливості роботи закладів харчування у готелі»
Матеріали методичного забезпечення відкритого практичного заняття з дисципліни «Особливості ресторанного сервісу» на тему: «Особливості роботи закладів харчування у готелі»
Готельний бізнес - один із найперспективніших і успішно розвинутих напрямків бізнесу в Україні. Географічне положення України сприяє розвитку туризму, а отже і готельної справи держави. Особливістю цього бізнесу є орієнтація на Європейські сервісні стандарти й стрімкий перехід до них. Як і будь-який бізнес, готельний бізнес прагне до збільшення доходу й шукає ефективні шляхи для досягнення бажаного фінансового результату