Бібліотека методичних матеріалів
- Всеосвіта›
- Бібліотека методичних матеріалів›
- Різне›
- «Машини для просіювання борошна, замішування та розкочування тіста. Правила техніки безпеки під час експлуатації механічного устаткування »
Матеріал:
«Машини для просіювання борошна, замішування та розкочування тіста. Правила техніки безпеки під час експлуатації механічного устаткування »
doc 
23.03.2020
Опис методичного матеріалу:
Сучасному ресторанному господарству все більше потрібні працівники, які володіють широким технічним світоглядом, здатні оперативно реагувати на будь-які зміни в технологічному процесі, спроможні передбачити наслідки цих змін, планувати свої дії, самостійно визначати найбільш раціональні прийоми трудових дій. Усе це вимагає від працівника ґрунтовних знань з професії кухар.
Вміст матеріалу:
Доступ до плеєра. Вбудувати плеєр: