Формувати у дітей загальні уявлення про використання соняшнику людиною: її господарську діяльність.
Розвивати у дітей спостережливість, інтерес до навколишнього світу, вміння бачити і розуміти його красу та неповторність; спонукати до експериментальної діяльності.
Закріпити навички кількісної і порядкової лічби.
Розширити і активізувати словник іменниками (соняшник, квітка соняшника), прикметниками (золотий, яскравий, корисний, гарний), дієсловами (виготовляють, вичавлюють).
Вправляти дітей у вживанні прикметників у роді і числі, вчити відповідати на запитання за текстом твору.
Виховувати допитливість, інтерес до навколишнього світу

